सौख में खाद्य कार्यकर्ताओं को जागरुत कैंप का आयोजन By परवेज़ अहमद2021-06-29

मथुरा । सौख बाजार में बड़े पैमाने पर सरसों के तेल का कारोवार किया जाता है जिसमें पिछले काफी दिनों से मिलावट की शिकायतें आ रही थी। इसी के चलते खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन मथुरा के डीओ डॉ गौरी शंकर द्वारा सचल खाद्य प्रयोगशाला के द्वारा समस्त सरसों तेल के निर्माताओं की नमूनों की जांच कराई गई।

  सौख बाजार में बड़े पैमाने पर सरसों के तेल का निर्माण कर मथुरा एवं बाहरी जनपदों में विक्री किया जाता है जिसमें मिलावट की आशंका वताई गयीं । जिस की शिकायतें लगातार खाद्य विभाग को मिल रही थी। इसी को दृष्टिगत रखते हुए खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन मथुरा के डी औ डॉ गौरी शंकर के प्रयास से मंगलवार को सचल खाद्य प्रयोगशाला के द्वारा समस्त सरसों तेल के निर्माताओं की नमूनों की जांच कराई गई जांच में लगभग14नमूने सरसों के तेल के लिए गए जिसमें सचल लैब द्वारा नमूनों के परिणाम मैं लगभग सभी नमूने मानक अनु्सार पाए गए तथा बाजार में अलग-अलग किस्म के हल्दी धनिया मिर्च तथा मिठाइयों के 20 नमूने लिए गए तथा उन नमूनों की जांच की गई जिसमें 8 नमूने के परिणाम  अधो मानक पाए गये तथा खाद्यकार्यकर्ताओं से अपील करते हुए कहा कि साफ सफाई  पर विशेष ध्यान दें तथा सौख बाजार में लगभग 50 खाद कार्यकर्ताओं को खाद्य लाइसेंस एवं रजिस्ट्रेशन के लिए जागरूकता हेतु सुझाव दिए तथा सभी खाद्य कार्यकर्ता अपना लाइसेंस एवं पंजीकरण लेकर ही खाद्य कारोवार करें । बाजार में सभी खाद कार्यकर्ताओं को  कोविड-19 के तहत सभी व्यापारी मास्क लगाकर  ही दुकान में खाद्य पदार्थों की बिक्री करें तथा जो उपभोक्ता हैं उनसे अपील करें कि मास्क लगाकर ही  बाजारों मैं खाद्य पदार्थों की  खरीद करें  टीम में मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी एसपी तिवारी खाद्य सुरक्षा अधिकारी गजराज सिंह  देवराज सिंह एसएस एसएस निरंजन डॉक्टर शैलेंद्र रावत डॉक्टर सोमनाथ मुकेश कुमार नंद किशोर सविता शर्मा मनीषा शर्मा आदि उपस्थित रहे तथा कैंप में तहसील गोवर्धन व्यापार मंडल के अध्यक्ष गणेश पहलवान तथा सौख व्यापार मंडल के महेश अग्रवाल तथा अन्य व्यापारी उपस्थित होकर कैंप में सहयोग प्रदान किया गया