खाद्य पदार्थों मे जले हुए तेल के प्रयोग को रोकने को लेकर फ़ूड अधिकारी और व्यापारियो के साथ सेमिनार का हुआ आयोजन By आजम खान 2024-02-22

अयोध्या। अयोध्या शहर के हाईवे स्थित एक होटल में जयपुर की KNP अराइजेस ग्रीन एनर्जी प्राइवेट लिमिटेड कंपनी की औऱ से खाद्य पदार्थों मे जले हुए तेल के प्रयोग को रोक जाने को लेकर अयोध्या मंडल मे फ़ूड अधिकारी और व्यापारियो के साथ सेमिनार का आयोजन कर सभी को जागरूक किया गया, इस कार्यक्रम में  लगभग 25 व्यापारी शामिल हुए।इस कार्यक्रम मे अयोध्या के असिस्टेंट फूड कमिश्नर वीके सिंह औऱ कम्पनी के सीईओ व फाउंडर सुशील वैष्णव और खाद्य विभाग के अधिकारी और कर्मचारी मौजूद रहे। बता दे कि केएनपी अराइजेस खाना पकाने के जले तेल को एकत्रित कर बायोडीजल में बदलने की सेवाएं प्रदान करता है। यह रेस्तरां से इस्तेमाल किए गए खाना पकाने के पश्चात जले हुए तेल को एकत्र करता है और उसे बायोडीजल में बदलने के भारत सरकार के RUCO कार्यक्रम के तहत कार्य करती है ।उन्होंने बताया गया कि जो व्यापारी नमकीन और रेस्टोरेंट व्यवसाय से जुड़े हुए हैं। इन सभी के द्वारा किसी भी प्रकार का कोई भी फूड बनाया जाता है और उसमे प्रयुक्त होने वाले तेल का प्रयोग अगर बार बार तीन बार से अधिक किया जाता है तो यह अनेक तरह की जानलेवा बीमारियों, जैसे हृदय रोग, कैंसर आदि का कारण बनता है और पर्यावरण के लिए भी बहुत हानिकारक होता है  जिसको लेकर आज सभी को इस कार्यक्रम के तहत जागरूक किया गया।उन्होंने कहा केएनपी अरिसेस ग्रीन एनर्जी प्राइवेट लिमिटेड के माध्यम से जले हुए तेल को एकत्रित किया जाएगा।जिसका द्वारा बने हुए  बायोडीजल को भारत सरकार द्वारा जैव ईंधन में प्रयुक्त जायेगा और कंपनी तेल देने वालों को उसकी एवज में अपनी तरफ से उन्हें उचित मूल्य राशि और सर्टिफिकेट भी देगी। कंपनी अपनी टीम के माध्यम से इस तेल को एकत्रित करेगी। ये जागरूकता कार्यक्रम लगभग 3 महीने तक चलाया जाएगा।